以英倫騎士風格為主題的八里左岸景觀餐廳
TON UP CAFE
英式復古的裝潢加上店內帥氣的重機
讓英倫異國風情更顯濃厚
除了能感受時光交錯的英倫氛圍外
更是間親子寵物友善餐廳
周末假日還有歌手Live駐唱
完美詮釋了左岸河畔的愜意時光
位於八里左岸．觀海大道上的TON UP CAFE
是許多遊客與重機騎士歡聚的好場所
每到假日更是高朋滿座
讓身為八里媳婦的Anita對TON UP CAFE很有印象
趁著平日好天氣
快跟著Anita視角來一趟Cafe Racer的異國美食之旅吧
整體以黑色為底調鑲間金字的TON UP CAFE
獨棟的黑金色系在左岸步道旁別具特色
除了室內用餐區
也有能看河景、感受左岸微風的室外區
TON UP CAFE的用心還不只這些
除了提供讓大人放鬆的空間外
也是間親子寵物友善餐廳喔
這天剛好有重車同好光臨
恰巧與門口庭院的看板相呼應
踏入TON UP CAFE
地板上的黑白棋盤格與復古吊燈馬上印入眼簾
吧檯和樑柱裝飾很有哈利波特車站的味道
TON UP CAFE中的“ TON UP ”
源自於60年代英國倫敦對於追求時速100英里（160公里）的俚語
TON UP CAFE延續Cafe Racer的精神
提供喜好復古重機的朋友一個聚會空間
店內隨處可見TRIUMPH標誌
吧檯前擺放著老闆收藏的重機
可見老闆是TRIUMPH的車迷喔
頗有向TRIUMPH致敬的意味
宛如重機博物館一樣的TON UP CAFE
牆面一隅也有販售重機相關周邊商品
讓喜愛速度感的顧客與同好車友可以添購
TON UP CAFE除了是英倫復古餐廳
也是親子友善餐廳
店內提供遊戲區讓小朋友遊玩
兒童餐具、餐椅以及尿布台一應俱全
帶小朋友來超省心的
順著樓梯而上
假日才有開放的二樓用餐區更是別有洞天
延續一貫Cafe Racer的精神
英倫復古風格依舊不減
寬敞的用餐空間與自然採光的落地玻璃
讓店內暖黃光與自然光平衡舒適
整體看上去更顯懷舊風情
眺望淡水河
一覽無遺的左岸河畔
不知不覺有放慢步調的輕鬆感
用餐區旁也設有遊戲區與足球台
就連女孩兒喜愛的公主服飾都貼心地備上
景觀陽台甚至還有沙坑區
TON UP CAFE真的是孩子們的歡樂天堂呀
TON UP CAFE可不只有室內環境吸引人
餐點種類多之外
口感也是在水準之上
義大利麵、燉飯、排餐、甜點與人氣下午茶任君挑選
店內的餐點都是自家新鮮製作
不論是鹹食或甜食絕不使用半成品
人氣甜點亦是使用日本北海道十勝乳霜
高品質的堅持
難怪慕名而來的顧客絡繹不絕
點餐方式為掃QR CORDE線上點餐
也有提供紙本菜單供參閱
圖文並茂的菜單上
重機元素的小巧思依然可見
TON UP CAFE的裝潢風格雖屬英式氛圍
但餐點的表現上卻屬義式
一字排開的餐點真讓人食指大動呀
黑松露脆薯附松露醬
炸得金黃色的薯條一上桌就好誘人
餐點份量也給的好大器
撒上黑松露的香酥脆薯條
獨特的松露香讓脆薯瞬間華麗爆棚
單吃就很不簡單
一旁附贈的自家特調松露美乃滋醬更是神隊友
濃郁的松露味大大提升松露脆薯的層次
意猶未盡的好滋味趁熱吃好過癮
泰式酸辣涼拌海鮮沙拉
用料豐富的泰式海鮮沙拉
裡頭有花枝、蝦仁、魚肉、脆花生和青木瓜
淋上辣度比例改良過的醬汁
酸辣的口感吃起來相當開胃
淋上檸檬汁更是清爽
是道很適合夏天的料理
帕馬森奶油燉飯佐格陵蘭鱈魚菲力
採用成本較高的進口義大利米
米心的軟硬度都可請主廚做調整
奶味十足的特調白醬扒附在飽滿的米粒上
兩者相乘口感超讚
燉飯裡的杏鮑菇與甜椒適時的平衡了奶油香氣
多吃也不膩口
再來是燉飯的主角–格蘭陵鱈魚
瞧這鱈魚厚度真不是蓋的
TON UP CAFE每日進貨新鮮格蘭陵鱈魚
現切現烹調
魚肉雪白細緻
鮮甜的嫩口度自然不在話下
英式皇家三層雙人下午茶
有自家甜點坊的TON UP CAFE
採用日本北海道十勝奶霜自製甜點
天然用料的堅持與創新
也難怪這款招牌雙人下午茶套餐那麼受歡迎
光看就令人賞心悅目的法式手作甜點
咖啡與巧克力手工餅口感扎實
外酥內Q的可麗露
濕潤的內餡與不甜膩巧克力味的好迷人
暗藏藍莓醬的馬卡龍很有驚喜感
這款覆盆子巧克力戚風蛋糕
由覆盆子餡、70%巧克力製作而成
澎鬆的戚風蛋糕體與覆盆子酸甜酸甜的滋味
整體表現超搭
奶油味濃郁的英式手做司康外酥內軟
搭配熬煮入味的鳳梨蘋果果醬
清爽的果香提升司康的香氣
一口吃下真讓人回味無窮
炸魚迷你漢堡組
番茄片與美生菜讓魚堡增添脆口感
漢堡內的酸黃瓜襯托出魚排的原始鮮甜
整體吃起來美味順口
越嚼越有味的楓糖小可頌表現也很出色
菊香薄荷桂花釀檸檬茶 VS 荔枝泡泡氣泡飲
這款菊香薄荷桂花釀檸檬茶是無咖啡因飲品的首選
以乾燥菊花與薄荷茶TWINING茶包為基底
芳香怡人的菊花香襯托出檸檬茶的純味
淡淡的桂花釀讓整體香氣提升
喝起來既舒服又解膩
看上去少女心噴發的荔枝泡泡飲
沁涼的氣泡飲加入荔枝、檸檬汁與石柳
酸甜中不失清爽
蜜漬水果串的表現也很出色
TON UP CAFE還有一個假日彩蛋
每週六日的晚餐時間都有歌手live駐唱
用餐的同時還能有歌聲立體環繞的臨場感
真是一大享受呀
TON UP CAFE不僅用餐環境舒適
濃厚的英倫氛圍展現在每一處的Cafe Racer上
真材實料的餐點整體表現上也非常出色
尤其是甜點類
店家更是不假他手親力親為的自製
品嚐得出店家的用心與堅持
有空到八里左岸遊玩
千萬不要錯過TON UP CAFE
保證你一定會愛上店內氛圍再訪的
店家資訊
店名：TON UP CAFE
電話：02-26102813
地址：新北市八里區觀海大道61號
營業時間：平日11:45-21:30
週六11:30–22:30
週日11:30–22:00
Fb粉絲團:TON UP CAFE
IG:ton_up_cafe
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