位於新店鬧區中正路上的牛燒肉Yakiniku
開幕短短一年已成為當地人推薦必吃的燒烤店
店內採日式裝潢風格
主打高CP值的燒烤套餐
不管是想吃澳洲Ｍ9和牛、choice牛肉或是日本生食級干貝
牛燒肉都能滿足您的味蕾
喜歡吃燒肉的朋友千萬不要錯過！！
又到了嘴饞想吃肉肉的時候了😁
Anita和閨蜜要來插旗新店燒烤店囉
牛燒肉Yakiniku
位於新店熱鬧的中正路上
開車來的話
附近有來安平面停車場以及新店高中地下停車場
搭乘搭捷運則是在七張捷運站，大約步行10分鐘左右
交通都很方便
門口處放置菜單供參考
菜色一目了然
之所以取名為牛燒肉Yakiniku
除了老闆對自家的牛肉品質有信心外
期許能像牛一樣有著堅韌不拔的特性
在旺盛的生命裡
以這樣的信念經營下去
牛燒肉店內明亮乾淨
空間寬敞、桌距間也不擁擠
配合耶誕節的到來
店內擺飾了粉紅聖誕樹
好有溫馨佳節的氣氛
店內座位配置不少
有一個人獨享也不尷尬的吧檯區
也有和親友同樂的包廂區
看似開放的座位區因為有隔板做區隔
所以也能保有隱私空間
讓顧客盡情享受美食
櫃台旁更是擺了許多調酒做搭配
非常適合下班後放鬆小歇
根本就是聚會的首選呀🤭
牛燒肉店內採日式裝潢風格
牆上隨處可看到日本漫畫海報
還有傳統木製彈珠台以及天花板懸掛的紙傘
好令人印象深刻
牛燒肉的餐點品項很多
除了套餐外也有單點可選擇
可以吃飽也可以吃巧
來到燒肉店就是要大口吃肉肉呀
無肉不歡的Anita和閨蜜豪氣的選擇
＄1599．豪華雙人套餐
除了有固定菜色外還能依喜好選擇愛吃的品項
‧固定內容物‧
澳洲M9和牛橫膈膜、澳洲M9和牛肋條、黃金六兩松阪豬
日本生食級干貝*2、藍鑽白蝦*4
‧搭配自選‧
牛肉類
霜降牛五花、上等翼板肉、嫩肩板腱牛排（3選2）
雞肉類招牌起司雞腿、日式味噌雞腿（2選1）
蔬菜類包肉生菜–美生菜、清爽的和風沙拉、香濃的胡麻沙拉（3選1）
日韓大比拚韓式泡菜、日式小菜（2選1）
吃燒肉最怕就是用餐完畢衣物上的燒烤味揮之不去
牛燒肉懂得顧客的顧慮
每桌天花板上都設有排煙管
而且捨棄常見的不銹鋼烤網，店內改採鑄鐵烤盤
別看這小小的烤盤喔
鑄鐵材質具有極佳的導熱效果更容易蓄熱
使肉質達到梅納反應產生十足的香氣
表面帶點焦香味的肉品多汁軟嫩、入口不至於過老
完全不輸給炭火烤的喔
澳洲M9和牛肋條
澳洲M9和牛為澳洲出口最高級別的和牛
帶點筋膜、油花層次分明的牛肋條
油花經受熱後馬上與肉質融為一體
牛油香撲鼻而來
入口Juicy有嚼勁
就算烤到全熟也好吃
澳洲M9和牛橫膈膜
懂吃的饕客一定知道這道舌尖上的頂級美味
稍有厚度的橫膈膜肉質細膩
油脂不似牛肋條那麼多
肉質鮮甜、肉香十足
建議烤6.7分熟就好
保證一吃就上癮喔
Choice上等翼板肉
大理石油花分布細緻均勻的翼板肉
厚薄度切得剛剛好
沒有筋膜的口感入口即化
肉質軟嫩不油膩
閨蜜相當讚許這道
Choice嫩肩板腱牛排
油花分布較少的板腱牛排
不同於翼板肉的口感
肉質紮實卻又不乾澀
店家有提供剪刀做分切
直接吃或是撒上玫瑰鹽吃都很美味
黃金六兩松阪豬
這道黃金松阪豬Anita很是推薦
表面烤得有點焦香氣的松阪豬
肉質Q彈有脆度
一點腥味也沒有
搭配一旁的洋蔥或是與美生菜一起食用
真是清爽又絕配
招牌起司雞腿
這道起司雞腿是店內必點招牌之一
將起司放在烤盤上慢慢溫烤至溶化
再將烤熟的雞肉沾取起司一起吃
雙重起司的濃郁奶香味
與時不時散發出誘人雞汁的香嫩雞肉相結合
哇哇~起司的香氣與雞肉的鮮甜相當match
富含層次的口感讓人難以抵擋
藍鑽白蝦*4、日本生食級干貝*2
牛燒肉除了對肉品有高要求外
對海鮮類也一樣重視
每隻藍鑽白蝦尺寸都不小
肉質緊實Q彈、鮮甜度很高
店家很貼心的先將蝦殼剝去方便入口
有生食條件的日本干貝也很厲害
厚實飽滿的干貝吃起來海味十足
建議表面烤一下就好
更能品嚐得出回甘鮮甜
包肉生菜與韓式泡菜
這兩道在今天的套餐裡絕對有畫龍點睛的效果
辣度不高的韓式泡菜
不管是單吃或是搭配著吃都很加分
再加上美生菜的清爽脆口
味蕾的堆疊好豐富
牛燒肉套餐是不包含飲品的喔
Anita和閨蜜點了蔓越莓沙瓦與韓國柚子沙瓦
大口吃燒肉配上莎瓦解渴
超放鬆滿足的呀
牛燒肉Yakiniku
不管是店內環境或是餐點
CP值很高外品項都不採雷
吃得出老闆用心在把關食材品質
真材實料的口感把我們的嘴都慣壞了😆
整頓吃下來身上還真的沒有燒烤味
而且全店消費免收服務費
如此高規格又親民的燒烤店
真的很推薦口袋名單喔
店家資訊
店名：牛燒肉YAKINIKU
地址：新北市新店區中正路315號1樓
電話：02-29130315
營業時間：週一～週五17：00～24：00
週六日11：00～14：30
17：00～24：00
FB粉絲團：牛燒肉YAKINIKU
歡迎追蹤Anita Fb粉專和IG一起來互動喔
粉專：Anita怡漾的頻率
IG：anita__chu
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