先前Anita就推薦過紅橘子早午餐
對於他們家的XO醬蘿蔔糕燴蛋念念不忘
這天心血來潮和姊妹又來報到
想說來吃點不同的
順便享受一下悠閒的早午餐時光
紅橘子健康店
除了是內政部環保署評定的無油煙早餐店外
還是全台第一家使用牛 奶 土 司的早餐店喔
在店員的介紹下發現新品
於是大心的點了幾樣一起來分食
牛奶土司三明治
臘味港式餐
招牌套餐
芋泥蛋餅
牛奶土司三明治
店內的北海道牛奶土司
使用頂級進口奶粉
堅持不使用任何膨鬆劑
吃起來有濃郁的奶香味
配上肉片、黃瓜、荷包蛋等現煎新鮮食材
分量很足夠
他們的三明治也有素食的
讓茹素或想更換口味的朋友有多一項選擇喔
招牌套餐
套餐內容物為厚片、荷包蛋、培根和里肌豬排
並且附$20飲品
(超出補價差即可)
原本還想早餐店的厚片口味好像都差不多
突然被我看到選項裡有藍莓和葡萄奶酥口味
讓我眼睛為之一亮
因為這兩種口味都是我的最愛
但有這口味的早餐店少之又少
紅橘子整個大中我的心呀~
厚片我選葡萄奶酥口味
厚片上的葡萄乾不是只有兩三顆而已
一片四等分都可以吃的到葡萄乾
厚片同三明治一樣採牛奶土司
奶酥的香氣與吐司的麵粉香香氣撲鼻
厚片不會烤得太乾
與葡萄乾一同入口
酸甜果乾與奶味相輔相成
套餐的其他主角
荷包蛋:紅橘子的蛋採用味全的木崗高品質雞蛋
以半熟蛋方式呈現,蛋黃香濃營養無腥味
我覺得半熟蛋是很講究時間的
少一秒怕蛋白太生
多一秒又怕太熟,蛋黃會凝結
要拿捏得恰到好處
除了時間的掌控外
蛋的品質與技術也很重要的喔
瞧這蛋黃緩緩流出的樣子
是不是很引人食慾呢?
生菜沙拉:套餐拼盤上有淋上少許芒果味的沙拉醬
吃起來好爽口
和里肌肉、培根一超吃超搭的
瞬間減輕負擔的感覺
臘味港式套餐
有臘味糯米腸、蘿蔔糕、培根、荷包蛋以及飛魚卵黃金泡菜
在這裡不得不大推紅橘子的糯米腸
採用皇上皇臘肉結合香Q糯米
加上花生顆粒提香
一口咬下
有臘肉又有主食
飽足感十足
並且獨家搭配飛魚卵黃金泡菜
微酸辣脆甜的飛魚卵泡菜
單吃可以感受魚卵在口中跳霹靂舞的新鮮感
融合糯米腸的Q軟香
料好實在
口感更勝一籌
芋泥蛋餅
在台灣,芋頭全年都是產季
所含的礦物質中含氟量很高
富含膳食纖維
又稱為“澱粉類的蔬菜”
甜芋頭、鹹芋頭你喜歡吃哪一種呢?
Anita我都愛
而且
嘻嘻~想不到芋頭也可做成蛋餅吧?
紅橘子的芋泥餡料給得很大器
整個爆滿出來
芋泥不很甜
除了綿香之外還有些許的芋頭顆粒
與餅皮和蛋香搭配得宜
讓你吃起來嘴巴不無聊
不沾醬更能吃得出原味好滋味
這是Anita二訪紅橘子早午餐健康店
有別於一般傳統的早餐店
可以發現牠們的品項都會推陳出新
食材新鮮、價位親民
店內環境舒適、乾淨、明亮
不管是室外或室內的用餐區
在飽足口腹之餘
還是個能享受心靈放鬆的好地方喔
店家資訊
店名:紅橘子精緻早午餐
地址:台北市松山區健康路60號
-松山健康店
(台北小巨蛋捷運站5號出口)
電話:(02)2718-9807
營業時間:6:00~13:30
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