南投除了日月潭還有什麼好去處呢?
魚丸爸生日這天剛好遇到周休假日
壽星說很久沒帶小孩輕旅行了
於是乎規劃了南投兩天一夜的輕旅
才發現原來南投有那麼一間透視感十足的咖啡屋
蠻荒咖啡
位於好山好水的南投魚池鄉
有那麼一間超人氣必訪的咖啡屋．蠻荒咖啡
蠻荒咖啡離日月潭非常近
開車的話可以走埔里-日月潭的台21線(中潭公路)即可到達
白色系落地窗與木紋的外觀設計相當醒目
這天剛下過雨
大片的落地窗將建築物顯得更通透
入口處以木條裝飾成不規則的屋簷
對應於下木板的階梯
舒服的色彩搭配
傳達著這裡是個放鬆愜意的好場所
店門前挑高的視覺設計
點綴著一盞盞高低的燈泡
還沒進門就已期待店內的氛圍
門外的候位區相當雅致、舒適
綠沙發搭配黃橘色的背板
襯上鋪在地面的白色碎石與步道
好有日式風情
蠻荒咖啡的用餐環境為一、二樓
一樓主要為櫃檯點餐區與座位區
老闆為了呈現咖啡最美好的一面
上了許多國際認證課來充實自己的咖啡知識
秉持職人般的精神追求品質的用心
也難怪烘焙出獨家的精品咖啡
店門旁還展示販售自家烘焙的咖啡豆與咖啡用品
店內採用的是奶油饕嘴們最愛的法國AOP奶油
使用傳統工法攪拌製作的AOP認證奶油
製作出的美味甜點令人無法抗拒
以中島為中心的櫃台劃分左右兩邊
延續白色與木質裝潢
四周玻璃窗的帷幕採光設計
讓店內的環境更顯明亮純淨
左邊多以雙人座位為主
邊處還規畫單人景觀吧台區
讓人享受遠離塵囂的獨樂感
另一側則以四人座居多
坐擁山景的靠窗座位視野絕佳
趁著雨後放晴的天氣
感受到置身在青綠山林的美好
怎麼拍都美呀～
通往二樓的樓梯間是最多人拍照打卡的背景牆
鏤空穿透的視覺設計採光充足
讓室內空間看起來更顯輕盈感
任何一個角度都能將山嵐間的美景盡收眼底
蠻荒咖啡二樓為簡單座位區
相較於一樓的桌椅配色
這裡的色系較為鮮豔活潑
靜逸的空間好適合帶上一本書來消磨時光
蠻荒咖啡的餐點選項不少
每人低消$100
每項餐點都限量供應
甚至還推出假日限定餐點
讓遊客能有更多選擇
透著窗邊映入的光影
餐點看起來分外美味
十八麥可頌、炸魚薯條
帶有光澤感的十八麥可頌
金黃色的外層裡頭鬆軟
一層層堆疊散發出的麥香很討喜
大口咬下好滿足
炸魚薯條分量不小
除了有鬼頭刀魚塊外還有帶皮薯條
酥脆的表皮不油膩
內餡的魚肉和馬鈴薯吃起來Juicy不乾柴
不管是吃原味或沾塔塔醬都別有一番風味
小蜜蜂蛋糕
造型精巧的小蜜蜂蛋糕口感吃起來也沒讓人失望
以芒果泥製作的小蜜蜂和茉莉茶蛋糕呈現的綠意
既可愛又吸睛
巧克力塔皮內藏百香果與榛果完美比例的內餡
酸甜的口感好迷人
淡淡的茶香融合多層次的滋味
豐富的味蕾好有幸福感
氮氣紅茶、日月潭鮮奶茶
以台茶18號紅玉紅茶為基底注入氣泡
琥珀色澤的紅玉紅茶帶點草本香氣
獨特的香氣是魚池鄉最頂級的紅茶
加上氣泡的調和
喝起來順口回甘
日月潭鮮奶茶則是以8號紅茶（阿薩姆紅茶）做調配
醇厚紮實的風味融合香純鮮乳
尾韻的茶香味十足
濃郁不苦澀
優雅簡約的視覺感受
舒適放鬆的用餐環境
特色限量的美味餐點
蠻荒咖啡是個會讓人忘卻時間的休憩點
想要有遠離塵囂的美好時光
推薦蠻荒咖啡是南投日月潭必訪的景點喔
店家資訊
店名：蠻荒咖啡
地址：南投縣魚池鄉中明村文化巷41號
電話：049–2897903 (目前無開放訂位)
營業時間：10:00～18：00
官網：蠻荒咖啡
Fb粉絲團：Desolatecoffee/蠻荒咖啡
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